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等了一会儿后,等到小福贵来了,打过招呼后,就直接去厨房开始干活。
厨房里面也还有几个厨子一起帮忙做菜。
小福贵的刀功可是家传的,忙活了一个多小时后,所有的菜都切好,洗干净了。
接下来我就开始起锅烧油,开始从系统里面拿出各种佐料。
全部打开用碗装好,今天就先给他们做鹿肉火锅,葱姜蒜等等佐料一应俱全,全部准备好了,可以开始动手了。
先放姜丝、料酒、白糖、味精和盐,用手抓均匀,把鹿肉腌制一会儿。
等腌制好后,然后起锅烧油,等油热后开始放入鹿肉,翻炒一会,再放入葱姜蒜和辣椒碎,特制的酱,翻炒一会儿后,盛出来;留着备用;
往砂锅里面倒入之前准备好的高汤,放入炒好的鹿肉,放入萝卜、木耳、腐竹、香菇、干豆角,还有摘的其他菌菇。
在放入一点�
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