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李志节的酒吧,晚上开门的时间比普通酒吧要晚。
一般酒吧晚上六点七点八点。
而他雷打不动,无论有没有生意都是八点半到凌晨两点。
调酒师温桐在孟时走了之后没几天也辞职了,唱歌和调酒的都走了,他把工资都给足了。
他姐姐过来帮了几天,埋怨他不会做生意,他只是笑,低头认骂。
面试了几天,感觉再找不到两个那么称心的人,就把清吧往精酿酒馆的方向走。
不再卖主食和提供民谣点歌,除了几款他能弄的简单鸡尾酒,就只卖精酿的啤酒,转型成了一个小酒馆。
顾客可以自带下酒菜,花生毛豆、龙虾鲍鱼,烤腰子臭豆腐,只要客人自己满意,什么都可以往里面带。
这种开放式的风格加上小资情调的精酿啤酒,反响很不错,虽然生意不如从前,但日子清闲了不少。
他还挺满意。
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