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赵高比划了一下三人合抱大小的石磨,踱步走到几个宫人面前,说了几句,三名宫人一同上前推动了石磨。
林舒也拿着木瓢,旁边一个宫人提着装满豆子的木桶,另外一名宫人拿着一个空的木桶候在一旁。
当泡好的豆子放置在石磨上的孔洞处,赵高和三名宫人齐齐发力,石磨转动起来。
白色的汁液顺着石磨的孔道流向木桶里面,林舒把木瓢递给宫人,拍拍手坐在一旁休息去了。
【剩下的就交给小赵了。】
膳房的宫人新奇的看着缓缓流淌的白色液体,他们也是第一次见豆子还能这么做,平时他们就将豆子和粟米一同混煮,这已经算是极其奢侈的。
好多人连豆饭都吃不上。
膳房管事李唯笑的跟弥勒佛似的走到林舒旁边:“林尚书,这豆子真能变成白花花的豆腐?”
虽然他也不知道什么叫豆腐,但是现在看见这洁白如雪的豆浆,他有点相信了。
“这可不是豆浆,煮热煮熟之后才是豆浆,石灰水已经准备好了吗?”
李唯连忙点头,让人捧过一碗透明的水递上前,“这就是按照您吩咐制成的卤水。”
林舒竖起大拇指,给李唯点了个赞。
在两人说话的片刻,已经磨满了一桶,林舒让人用布过滤一遍,又把豆浆分进陶罐煮沸,足足分了十个陶罐。
【哎,没有铁锅真难过!】
剩下的豆渣林舒告诉李唯食用方法,让他尝试着去做炸肉丸子,炖菜之类的,这些她就不管了。
豆浆煮沸之后又把卤水分别倒进五个陶罐,剩下的五罐让宫人放在火上保温。
在众人的目光中,沸腾的豆浆逐渐凝结豆花,林舒将一个陶罐中的豆花盛出来,放进三个陶碗,其中一碗直接分给在场的宫人,每一个人吃了一小勺,都意犹未尽的说好吃。
【哎,这糖也没有盐也苦,怎么可能好吃。】
其他陶罐的豆花已经被宫人放进专门的磨具里面压制,林舒叫上赵高,端着两陶罐的豆浆和两碗豆花走了。
赵高此时的手臂不停的发抖,刚刚推磨的消耗实属太大。
“小赵,豆花好吃吗?”林舒满脸写着说不好吃弄死你的神情。
赵高露出赞赏的笑容:“好吃,好吃,在下从未吃过如此甜美之物。”
林舒一副孺子可教也的神情:“既然如此,以后王
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