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黑山村这里冬季是很冷的，下饭的菜蔬也就那几样能够长期保存的，再多也没别的了，各家的妇人会想法子腌制一些咸菜，晾晒一干菜以备冬日里给一家子下饭。
再勤快的妇人，会利用深秋最后的时机，进林子采些嫩荠菜、水芹菜、苋菜、小根蒜、马齿苋，这些或是晾晒成干、或是腌成咸菜。
这些作为一个从一年种两季的地区逃难过来的欣欣来说，记忆是不可能有这些的。而穿越过来的欣欣，出生于末世年代也不会这些。
杨家院晾晒着的白菜、青、红萝卜、芥菜，还有各种采自山间的野菜，这些都是这一秋村中妇人，可是与邻居徐大牛一起的时候打听来的。
可是现在要腌制酸菜、咸菜了，欣欣坐在那里盯着自家晾晒在院中的菜看了半日了，也想不出究竟要如何做。
本来她想去寻村长媳妇打听下的，可是想到自己
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